こんにちは！まるよ食堂の鈴木凱弥（のゴーストライター）です。
栗原市に戻ってきてから、たくさんの方に来店いただき、とてもうれしいです！本当にありがとうございます。
今回は、おとなりのまるき不動産の全面協力のもと、テイクアウトお弁当メニュー「穴子丼」ができましたのでお知らせします。※ 株式会社まるき不動産：栗原市で不動産といえばここ！築館で土地売買から賃貸まで幅広く取り扱う不動産会社。エネルギッシュなスーパー女性社長が的確なアドバイスのもと、さくさくと契約まで進めてくれます。（まるき不動産ホームページはこちら）
1.ビジュアル
現段階のビジュアルはこんなかんじです。
炭火で一気に焼き上げた穴子をごはんの上に盛り付け。錦糸卵と絹さやで色を添えました。※個人店なので、ご飯の盛りなどは調整します。お気軽にご要望をお申し付けください。
2.まるよの穴子丼のこだわり
＜こだわり１＞じっくり炭火で焼いた穴子
炭火で焼くことで、穴子の表面のタンパク質が凝固し、外側がパリパリに。遠赤外線でじっくり熱が伝わるので、中身はふっくらと仕上がります。
＜こだわり２＞ごはんの間に隠れるたっぷり旨味の煮穴子
ごはんの間には秘伝のタレで1時間煮て、一定時間寝かせて味を含ませた煮穴子を。たぷたぷの煮汁とやわらかな穴子がごはんとよく合います。
＜こだわり３＞秘伝のタレ
たまり醤油を効かせた秘伝のタレ。ほどよい甘みと旨味が食欲をそそります。
3.販売価格、ご予約について
販売価格は、１人前 1,800円（税込）です。
前日までお電話またはLINEにてご予約ください。
▼お問い合わせはこちらから
https://www.maruyoshokudou.com/wp/page-17/
どうぞよろしくお願いします！
