こんにちは！まるよ食堂のゴーストライター鈴木です。
本日紹介する日本酒はこちら！
風の森のALPHAシリーズは、従来の風の森の枠を超えて、新たな日本酒の可能性を追求していくブランド。今回仕入れた「夏の夜空」にも驚かされました。
まずそのさわやかさ！飛んでいきそうなほど軽い！上品なお米の甘みがあって飲みやすい！
実際にアルコール度数10％と低アルコールなので、日本酒といえど大変飲みやすく仕上がっています。これはブランドコンセプト通りの「風の森の枠を超えた日本酒」。「日本酒がはじめて」という方や、「日本酒の味が苦手」と感じている方にはぜひお試しいただきたい一本です。
日本酒だけ飲んでももちろん大満足ですが、まるよ食堂の料理を合わせるなら「天ぷら」や「のどぐろの炭火焼き（みぞれおろしを添えています）」でしょうか。油のコクをさっぱり流すイメージ。（逆にまるよの超濃厚塩辛とは合わないかも。）
ぜひまるよ食堂で天ぷらや脂ののった焼き魚と一緒にお試しください＾＾
★夜営業はお一人様3,000円からのおまかせコースがございます！★
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日本酒って素敵ですね＾＾
